Leuchtend strohgelbe Farbe, zartes Bouquet von Ginsterblüten, Birne und einem Hauch von Grapefruit. Im Mund ist er frisch, fast scharf, mit gutem Geschmack und spürbaren Zitrus- und Mineralnoten. Er passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch zu weissem Fleisch mit aromatischen Kräutern und Käse, wo er seinen Duft und seine Eleganz am besten zum Ausdruck bringt.