In der wildromantischen Gegend des Minervois, werden von der Familie Escande an den Abhängen der Montagne Noire grosse, tiefgründige Weine mit enormer Aromenvielfalt gekeltert. Seit 1989 in Familienbesitz, gehen hier Moderne und Tradition Hand in Hand. Die spezielle und unverwechselbare Aromatik der konzentrierten und mächtigen Weine machen diese zu etwas Aussergewöhnlichen.